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2022
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03
面粉制作面包需要注意什么？
作者：
我們生活中很多食品都會使用到面粉，面包也是如此。很多人都不知道制作面包的面粉有什么要求，那介紹面粉制作面包的注意點。
1、做面包用的是高筯粉，做蛋糕用的是低筯粉，不可以亂用的。
2、面包制作方法很多，但是好的配方少，應專門去烘焙論壇學習學習，會有很大收獲的。
3、做面包最好買面包專用粉，實在沒有就買高筯粉。
4、面包機做出來的面包不會很好，多數人的面包機都是用來揉面。如果不是一時興趣的話，建議買個烤箱吧，會讓面包的水平提升不少。
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